|
Gıdanın yüzde 14'ü tüketiciye ulaşmadan ziyan oluyor
Dünyada üretilen yiyeceklerin yaklaşık yüzde 14’ünün daha tüketiciye ulaşmadan çöpe gittiği açıklandı. Raporda çevreyi korumak için gıda israfının önüne geçilmesi gerektiği vurgulanırken yanlış hasat ve harmanlama uygulamaları, altyapı eksiklikleri, salgın hastalıklar ve iklim koşulları gibi faktörlerin küresel anlamda gıda israfını tetiklediği ifade edildi.
|