Güneş05:51 İşrak06:32 Öğle13:06 İkindi16:58 Akşam20:09 Yatsı21:43 İmsak04:11

Hava -

Çok Bulutlu 12°C Nem %93

Türkçe

24 Şevval 1445 3 Mayıs 2024 Cuma

Akradaş Olmak İstiyorum

Medya
Haberler
AKRA
Araçlar

'Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi devam ediyor

18.11.2011 |

Helal ve Sağlıklı Gıda Platformu tarafından organize edilen 1. Ulusal Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi’nde gıda katkı maddeleri masaya yatırılıyor.

Üniversitelerin ilahiyat, tıp, veterinerlik, su ürünleri ve ziraat fakülteleri ile kimya ve gıda mühendisliği bölümlerinden akademisyen ve uzmanların bildiri sunacakları kongreye, Diyanet İşleri Başkanlığı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü, TSE ve helal gıda sertifikası veren diğer kuruluşlardan temsilciler iştirak ediyor.

Tüketiciler tarafından merak konusu olan gıda katkı maddelerinin fıkhi durumu ve sağlığa zararlarının tartışılacağı kongrede, yirminin üzerinde tebliğ yer alıyor. Ayrıca araştırıcılar yürüttükleri araştırma sonuçlarını poster bildirileri şeklinde tartışmaya açacaklar.

İki önemli kavram: İstihale ve istihlak

Kongreyi düzenleyen tertip heyetinin verdiği bilgiye göre, kongrede gıda katkı maddeleriyle ilgili iki önemli kavram olan “istihale” ve “istihlak” konuları tartışılacak.

İstihale kavramıyla gıda katkı maddelerinin üretimleri süresince geçirdikleri kimyasal değişimler irdelenecek.

İstihlak kavramıyla ise gazlı içeceklerdeki alkol oranı başta olmak üzere büyük miktardaki bir helal gıdanın içinde küçük miktarlardaki helal olmayan maddelerin yok olması konusu incelenecek. Bu iki kavramla ilgili örnekler İslam hukuku uzmanları tarafından anlatılacak. Daha sonra bu örnekler, ilgili branştan bilim adamları tarafından değerlendirilecek ve tüm bu bilgiler gıda katkı maddelerine uyarlanmaya çalışılacak.

Ankara Vakıflar Genel Müdürlüğü konferans salonunda bugün başlayan ve yarın da (Pazar) devam edecek olan kongreyle ilgili detaylı bilgi 'helalvesaglikli.org' sitesinde.

ABD'de helal gıda sunma koşulu

Japonya Malezya'da helal gıda yatırımlarını artırıyor

Helal sektörü büyüyor

Helal gıdaya talep yağıyor

Diğer Haberler

Hac mevsimi öncesinde binlerce Müslüman Kabe'de

30.04.2024

Şükür duygusu, nimetlerin farkında olma

24.04.2024

Gıda israfı nasıl önlenebilir?

22.04.2024

Hatm-i Şerif - Ahmed el Acemi

AKRA CANLI

Hatm-i Şerif - Ahmed el Acemi

Playlist

Bu özelliği kullanabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir

Fikrini Paylaş

TAAHHÜTNAME

Hazırlamış olduğum ve sitenize gönderdiğim/ teslim ettiğim, tamamen orjinal ve bana ait olan, projemin/görüntü veya kaydımın, AKRA MEDİA tarafından kendisine ait kablolu/karasal/uydu, şifreli/şifresiz, free/paralı TV, video, DVD, VCD,VHS ,radyo, kaset, sinema ve sair mevcut yada ortaya çıkacak her türlü İşaret, ses ve /veya görüntü nakline yarayan araçlarla umuma iletim hakkı ve tüm internet siteleri ve sosyal medya platformlarında yayınlamasına, çoğaltma hakkı, yayma hakkı, işleme hakkı ve temsil hakkının kullanılmasına süresiz olarak müsaade ediyorum.

Projemin/görüntü veya kaydımın, bant, CD, VCD, DVD, GSM, MP3 Player, dijital kayıt vb. tüm yollarla kayıt, çoğaltma ve dağıtım haklarını, bilişim veya iletişim ortamında görüntülenmesini, iletilmesini, okunmasını, izlenmesini, dinlenmesini vb. interaktif veya normal CD, VCD, DVD, GSM, MP3 Player vb. şekilde basılarak veya ses kayıtlarının metin haline getirilip kitap olarak piyasaya sunulmasını sağlayacak her türlü materyal üzerine kaydı ile çoğaltılması, kullanılması, işlenmesi, yeniden ve genişletilmiş şekilde sesli, yazılı ya da görüntülü yayın haklarını, bu suretle de çoğaltılarak kullanılması, dağıtılması, pazarlanması vb. fikri, mali ve manevi haklarımın tamamını, programda gerekli görülen değişiklikleri yapma haklarımı bila bedel olacak şekilde, AKRA.MEDİA sitesine ve bu site'nin yetkilisi ve sahiplerine devir ve temlik ettiğimi, beyan, kabul ve taahhüt ederim.

Şehir Seçin